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사진 : o0karen0o

칼을 사용하지 않고 옥수수 커널을 터뜨리는 것은 내가 생각했던 것보다 더 많은 기술을 필요로합니다.하지만 지금 쯤이면 Doña Ludy와 함께 요리 수업을 위해 영어 수업을 한 달간 교환 한 후에는 이것에 익숙해 져야합니다.

엄지 손가락이 아파서 올바른 각도를 얻지 못하는 것 같습니다. 제 11 살의 조카 인 Montse는 각 커널을 개별적으로 분리했습니다. 한편, Doña Ludy는 그녀의 엄지 손가락을 개암 나무 위로 움직이고 커널이 컵 모양의 손바닥으로 기꺼이 뛰어 드는 것처럼 보입니다. 나는 그녀가 덜 우아한 움직임을하는 것을 본 적이 없지만 다시는 그녀의 요소에서 그녀를 본 적이 없습니다.

옥수수 속이 내 손에서 탁자 너머로 튀어 나와 우리 모두 킥킥 웃습니다. Montse를 웃게 만드는 서투른 gringa가되어 기쁩니다. 작년에 그녀는 매우 조용하고 진지하게 성장했지만 여기 Teotitlan에서 그녀는 더 편안해 보입니다.

Doña Ludy는 몬세를 부를 때마다 몬세의 이름을 사용하는 멋진 방법을 가지고 있습니다. 몬세, 안녕하십니까? 물 좀 드릴까요, 몬세? 집에서 그녀는 항상 "Negra", "China"또는 "¡esa chamaca!” 그녀를 괴롭히는 것은 확실하지 않지만, 그녀의 실제 이름을 들으면 안도감이되어야한다고 생각합니다. Doña Ludy에게 감사해야 할 또 하나의 이유입니다.

그래서 여기 있습니다. 모든 의도와 목적을 위해 우리 각자는 서로 다른 세상에서 왔습니다. 도냐 루디는 13 대에 걸쳐이 곳까지 가족을 추적 할 수 있습니다. 그녀는 자신의 증조부모 님이 말씀하신 언어를 말할 수 있습니다.

Montse는 도시에서 태어난 가족의 1 세대이며 휴대 전화, 헤어 젤, 작품 등 100 % 도시 소녀입니다.

그리고 저는 우연과 선택의 행운의 조합에 의해 미국 교외에서 온 유럽 유산의 패치 워크로 여기 오악 사카에서 삶을 살고 있습니다.

여기 있습니다.

마침내 모든 옥수수를 개암 나무에서 분리 한 후 Doña Ludy는 그것을 믹서기에 버리고 물로 덮은 다음 "퓨리"를칩니다. 그녀는 시어머니가 블렌더 사용을 거부하거나 자신이있는 곳에서 누구에게나 블렌더를 사용하는 것을 거부한다고 말한 적이 있습니다. 그녀는 폭발 할까 봐 두려워합니다. 그녀는 메 테이트를 연마하며 스페인어를 못합니다. 또 다른 세계.

수프가 스토브에서 가열됩니다. 곧 우리는 먹을거야 Sopa de Elote— 옥수수, 호박, 허브 chepil과 chepiche, 모두 여기서 재배됩니다. Doña Ludy의 증조 할머니가 준비한 요리이며, 그 전에는 증조 할머니가 준비했습니다.


비디오보기: 주교님과 함께하는 사제들의 자선음악회1


코멘트:

  1. Micaiah

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  3. Johnson

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